كيفية زيادة وزن الدجاج اللاحم: نصائح عملية لزيادة الإنتاجية

زيادة وزن الدجاج اللاحم هي من الأهداف الأساسية لكل مربي دواجن، حيث تؤثر بشكل مباشر على العوائد الربحية للمزرعة. لتحقيق ذلك، يجب اتباع استراتيجيات تغذية سليمة، إدارة فعّالة للمزرعة، واستخدام التقنيات الحديثة لتحسين الإنتاجية. في هذا المقال من “صناع المال”، سنقدم لك دليلًا شاملاً لتحقيق أفضل النتائج.

1. توفير تغذية متوازنة

التغذية هي العامل الأكثر أهمية في زيادة وزن الدجاج اللاحم، لذا يجب أن تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية مثل البروتين، الكربوهيدرات، الفيتامينات، والمعادن.

أ. مراحل التغذية:

1. مرحلة البادئ (Starter):
   • تمتد من عمر اليوم الأول حتى 10 أيام.
   • يجب أن تحتوي العليقة على نسبة بروتين بين 21-23% وطاقة تتراوح بين 3000-3200 كيلوكالوري/كجم.
2. مرحلة النمو (Grower):
   • من عمر 11 إلى 20 يومًا.
   • نسبة البروتين بين 20-21% وطاقة بين 3100-3200 كيلوكالوري/كجم.
3. مرحلة التسمين (Finisher):
   • من عمر 21 يومًا حتى البيع.
   • نسبة البروتين حوالي 18-19% وطاقة 3200-3300 كيلوكالوري/كجم.

ب. الإضافات الغذائية:

• استخدم المكملات مثل الأحماض الأمينية (الليسين والميثيونين) لتحسين النمو.
• إضافة الزيوت النباتية لزيادة السعرات الحرارية في العلف.
• استخدام بروبيوتيك أو إنزيمات هاضمة لتحسين امتصاص الغذاء.

2. إدارة برنامج التغذية

• التغذية المنتظمة:
  • قدم العلف 3-4 مرات يوميًا لضمان حصول الطيور على كمية كافية من الغذاء.
  • تأكد من توزيع العلف بالتساوي في المعالف.
• توفير المياه النظيفة:
  • الماء النظيف والمستمر ضروري لتحفيز الشهية وتحسين الهضم.
  • يمكن إضافة الفيتامينات أو الإلكتروليتات إلى الماء.

3. التحكم في درجة الحرارة والرطوبة

• درجة الحرارة المثالية:
  • في الأسبوع الأول: 32-34 درجة مئوية.
  • قلل درجة الحرارة تدريجيًا بمقدار 2-3 درجات أسبوعيًا حتى تصل إلى 24-26 درجة مئوية.
• الرطوبة:
  • حافظ على مستوى رطوبة بين 50-60% لتجنب مشاكل الجهاز التنفسي.

أهمية التهوية:

• التهوية الجيدة تمنع تراكم الأمونيا وتحسن صحة الدواجن.

4. اختيار السلالة المناسبة

• السلالات عالية الإنتاجية:
  • استخدم سلالات معروفة بمعدلات تحويل غذائي عالية مثل الكوب (Cobb) أو الروص (Ross).
• التحكم في جودة الصيصان:
  • احرص على شراء الصيصان من مصدر موثوق للتأكد من خلوها من الأمراض.

5. إدارة الإضاءة

• برنامج الإضاءة:
  • استخدم نظام إضاءة مدروس لتحفيز الطيور على الأكل:
    • 23 ساعة إضاءة وساعة واحدة ظلام خلال الأسبوع الأول.
    • تقليل الإضاءة تدريجيًا إلى 20 ساعة يوميًا بعد الأسبوع الأول.

6. الوقاية من الأمراض

• الأمراض تؤثر بشكل كبير على معدل نمو الدجاج. لذا، الوقاية أهم من العلاج.
• برنامج التحصين:
  • التزم ببرنامج تحصينات ضد الأمراض الشائعة مثل النيوكاسل والجمبورو.
• النظافة:
  • نظف المعالف والمشارب بانتظام.
  • تطهير العنبر قبل إدخال الصيصان.

7. تحسين البيئة داخل العنبر

• تقليل الإجهاد:
  • تجنب الزحام داخل العنبر، حيث يؤدي الزحام إلى قلة النمو وزيادة التنافس على العلف.
• المساحة المناسبة:
  • وفر مساحة 8-10 دجاجات لكل متر مربع.

8. مراقبة الوزن بشكل دوري

• كيف تفعل ذلك؟
  • قم بوزن عينة من الدجاج أسبوعيًا للتأكد من أن النمو يسير بمعدل طبيعي.
• المعدل المثالي للوزن:
  • في عمر 21 يومًا: حوالي 900-1000 جرام.
  • عند البيع (35 يومًا): 1.8-2.5 كيلوجرام.

9. إضافة الأدوية الوقائية والمحفزات

• محفزات النمو:
  • استخدم محفزات نمو طبيعية مثل الأحماض العضوية والبروبيوتيك لتحسين الهضم وزيادة الوزن.
• مكافحة الطفيليات:
  • تأكد من خلو الدجاج من الطفيليات الداخلية والخارجية.

10. التسويق في الوقت المناسب

• قم بتسويق الدجاج بمجرد وصوله إلى الوزن المثالي، حيث يؤدي إبقاؤه لفترة أطول إلى زيادة التكاليف دون تحقيق عائد إضافي.

زيادة وزن الدجاج اللاحم يتطلب الالتزام بتوفير تغذية متوازنة، بيئة مناسبة، ورعاية صحية جيدة. من خلال تطبيق النصائح المذكورة أعلاه، يمكنك تحقيق إنتاجية عالية وربحية مستدامة لمزرعتك. تذكر أن الاهتمام بالتفاصيل الصغيرة يمكن أن يحقق فرقًا كبيرًا في الأداء العام.