تُعد زراعة الخيار في الصوب الزراعية من أكثر المشروعات ربحية نظرًا للإنتاج العالي والجودة الممتازة مقارنة بالزراعة المكشوفة. كما أن الخيار يُعد من الخضروات المطلوبة في الأسواق طوال العام، مما يجعل زراعته في الصوب خيارًا مثاليًا للمزارعين الباحثين عن أرباح ثابتة واستقرار في الإنتاج. في هذا المقال، يقدم صناع المال دراسة جدوى تفصيلية لمشروع زراعة الخيار في الصوب الزراعية، تشمل التكاليف، الأرباح المتوقعة، ومتطلبات الزراعة.
مميزات زراعة الخيار في الصوب الزراعية
إنتاجية أعلى بنسبة 3-4 مرات مقارنة بالزراعة التقليدية.
إمكانية الزراعة على مدار العام دون التأثر بالطقس الخارجي.
تحكم كامل في درجات الحرارة والرطوبة، مما يحسن من جودة المحصول.
تقليل استخدام المبيدات الحشرية نظرًا للبيئة المغلقة للصوبة.
زيادة الربحية بفضل الإنتاج المستمر وإمكانية التصدير للأسواق الخارجية.
الظروف المثالية لزراعة الخيار في الصوب
درجة الحرارة المناسبة: بين 18-30 درجة مئوية خلال النهار، و15-18 درجة مئوية خلال الليل.
الرطوبة المثالية: بين 70% – 80% للحفاظ على نمو صحي للنبات.
نوع التربة: يفضل زراعته في تربة طينية خفيفة أو رملية غنية بالمواد العضوية.
الإضاءة: يحتاج الخيار إلى ضوء كافٍ لمدة 10-12 ساعة يوميًا، لذا يجب استخدام الإضاءة الإضافية عند الحاجة.
متطلبات إنشاء صوبة لزراعة الخيار
قبل البدء في زراعة الخيار داخل الصوب، هناك بعض التجهيزات الأساسية التي يجب توفيرها لضمان إنتاج ناجح.
المتطلبات
التفاصيل
الصوبة الزراعية
يفضل أن تكون مصنوعة من البلاستيك المحكم مع فتحات تهوية مناسبة
نظام الري
يفضل الري بالتنقيط لتوفير المياه والحفاظ على رطوبة التربة
البذور عالية الجودة
اختيار أصناف مقاومة للأمراض وتتحمل التغيرات المناخية
التسميد العضوي والمعدني
إضافة السماد العضوي قبل الزراعة واستخدام التسميد الكيميائي أثناء النمو
مكافحة الآفات
تركيب شبكات للحماية من الحشرات واستخدام طرق المكافحة المتكاملة
التكاليف المتوقعة لمشروع زراعة الخيار في الصوب الزراعية
1- التكاليف الثابتة (إنشاء الصوبة الزراعية)
البند
التكلفة بالدولار
التكلفة بالجنيه المصري
إنشاء صوبة زراعية بمساحة 500 متر مربع
3,000 – 5,000
93,000 – 155,000
نظام الري بالتنقيط
700 – 1,200
21,700 – 37,200
تجهيزات التربة والأسمدة الأولية
500 – 1,000
15,500 – 31,000
شبكات الحماية من الحشرات
300 – 800
9,300 – 24,800
إجمالي التكاليف الثابتة
4,500 – 8,000
139,500 – 248,000
2- التكاليف التشغيلية الشهرية
البند
التكلفة بالدولار
التكلفة بالجنيه المصري
شراء البذور والشتلات
200 – 400
6,200 – 12,400
الأسمدة والمغذيات
300 – 600
9,300 – 18,600
تكاليف الري والكهرباء
150 – 300
4,650 – 9,300
أجور العمال (2 – 3 عمال)
500 – 1,000
15,500 – 31,000
مكافحة الآفات والأمراض
200 – 500
6,200 – 15,500
إجمالي التكاليف الشهرية
1,350 – 2,800
41,850 – 86,800
الإنتاجية المتوقعة والأرباح المحتملة
متوسط إنتاج الصوبة الواحدة (500 متر مربع) من الخيار يتراوح بين 4 – 6 طن لكل دورة زراعية.
يمكن زراعة 3 دورات زراعية سنويًا في الظروف المثالية.
متوسط سعر بيع الكيلو جملة: 10 – 20 جنيه مصري حسب الموسم والجودة.
عدد الدورات السنوية
الإنتاج السنوي (طن)
الإيرادات المتوقعة بالجنيه المصري
الإيرادات بالدولار
3 دورات
12 – 18 طن
120,000 – 360,000
3,750 – 11,250
4 دورات
16 – 24 طن
160,000 – 480,000
5,000 – 15,000
عوامل تحسين الإنتاج وزيادة الربحية
استخدام أصناف محسنة تتحمل درجات الحرارة العالية والمنخفضة.
تطبيق جدول ري وتسميد منتظم لتحفيز النمو وزيادة حجم الثمار.
مكافحة الآفات بشكل وقائي لتجنب الأمراض الفطرية والحشرية.
تسويق المنتج مباشرة للتجار أو محلات السوبر ماركت بدلاً من الاعتماد على وسطاء.
استغلال المواسم التي يكون فيها الطلب مرتفعًا، مثل فصل الشتاء والمواسم السياحية.
أهم الأمراض والآفات التي تصيب الخيار وطرق المكافحة
المرض/الآفة
الأعراض
طرق المكافحة
البياض الدقيقي
بقع بيضاء على الأوراق، ضعف النمو
رش بالكبريت الميكروني أو مبيدات فطرية
العناكب الحمراء
اصفرار الأوراق وظهور خيوط عنكبوتية
رش زيت النيم أو مبيدات متخصصة
الذبابة البيضاء
تشوه الأوراق وانتقال الفيروسات
استخدام المصائد اللاصقة الصفراء والمبيدات الحشرية
تعفن الجذور
ذبول النباتات بسبب سوء الصرف
تحسين نظام الري واستخدام مبيدات فطرية
التسويق والتوزيع لضمان تحقيق أعلى الأرباح
البيع في الأسواق المحلية والجملة لتحقيق مبيعات ثابتة.
التوريد للفنادق والمطاعم الكبيرة التي تحتاج لكميات منتظمة من الخيار الطازج.
البيع المباشر للمستهلكين عبر وسائل التواصل الاجتماعي أو المتاجر الإلكترونية.
استهداف التصدير للأسواق العربية والأوروبية حيث تزداد أسعار الخيار في بعض المواسم.
زراعة الخيار في الصوب الزراعية مشروع مربح إذا تم التخطيط له بشكل جيد، حيث يوفر إنتاجية عالية وجودة ممتازة مع تقليل المخاطر المناخية. بفضل الطلب الكبير على الخيار، سواء في الأسواق المحلية أو الدولية، يمكن تحقيق أرباح جيدة خاصة عند تطبيق أساليب زراعية حديثة وتسويق المحصول بشكل احترافي.
دراسه جدوى زراعه الخيار في بيوت محميه في السودان